Bonjour,

Aimez-vous en faim... Le nom de cette rubrique «nutrition» est bien plus qu'un simple jeu de mot.

S'aimer... Je pourrais passer des mois sur cette question mais aujourd'hui je vais revenir sur... en faim.

Le discours alimentation santé nous pèse de plus en plus, vous le savez et je le répète sans cesse... Pour votre santé, ne mangez ni gras, ni sucré ni salé.

Facile à dire, moins facile à faire! Et, dans l'absolu, y-a-t-il de mauvais aliments? Y-a-t-il des aliments grossissants? Les études montrent le contraire et je reviendrai dessus le mois prochain.

Toujours est-il que ces aliments deviennent grossissants, néfastes, mauvais, à proscrire. Et la question qui me vient est: que se passe-t-il dans notre tête lorsque «malheureusement» nous mangeons un aliment stigmatisé gras, sucré, et salé? Que devient ce corps lorsqu'il ingère un aliment mauvais? Aimons-nous ce corps à ce moment précis? Que se passerait-il si la pression médiatique augmentait en même temps que la fréquence de prise de ces aliments? Pourrions-nous continuer à nous aimer, à nous respecter ?

Il y a quelques mois, je vous avais expliqué que la question magique pour le poids, était « est-ce que j'ai faim ? » et qu'une fois la faim évaluée, il «suffisait» de combler vos besoins.

La faim est le signal d'un déficit énergétique. Lorsque vous la ressentez, vous êtes en déstockage. La faim protège donc le poids et peut rassurer les plus angoissés.

La faim permet également de pouvoir ressentir la satiété ou plus exactement c'est à ce moment que vous pourrez la ressentir au mieux et peut-être la respecter.

Enfin la faim vous permet de ressentir les appétits spécifiques. Quesaco? Ce sont vos envies qui résultent d'un besoin particulier de votre corps... Besoin de calcium, envie de yaourts... Ces appétits spécifiques vous permettent de combler vos besoins spécifiques et d'éviter ainsi toute carence.

La faim pourrait donc protéger notre santé puisqu'elle protège notre poids et qu'elle nous permet une alimentation variée et dirigée vers nos besoins précis.

Aimez-vous en faim serait le réapprentissage d'une alimentation de plus en plus variée et adaptée naturellement, la mise en place d'un œil critique face aux différents discours alimentation santé et une augmentation de l'estime de soi, de l'affirmation de soi.

Voilà pour l'explication tardive de ce titre et je terminerai ce billet par une question:
La faim, sensation essentielle pour aimer son corps? Pourquoi pas...

A très bientôt