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Par Sabrina Julien-Sweerts le 24/01/2011 | Réagir | Envoyer | Imprimer
Prémices d'une révolution
Bonjour,

Quel beau cadeau de Noël nous a fait l'ANSES (anciennement AFSSA) en publiant son rapport sur les méfaits des régimes!

L'information a été rapidement relayée et tout le monde sait aujourd'hui que les régimes peuvent s'avérer dangereux pour la santé. Et ils n'ont pas lésiné sur le côté dangereux! En quelques jours, les journalistes ont réussi à installer une panique incroyable. Dukan jusqu'alors adulé presque vénéré par la presse est devenu en 24h un criminel en puissance... Mes patients s'inquiétaient pour leurs proches qui avaient fait un régime seul ou pas forcément le «bon régime». Rassurez-vous, les quelque millions de Français qui ont entrepris un régime en 2010 ne vont pas mourir à cause du régime et Dukan n'est pas un criminel, seulement un médecin qui a essayé de faire de la nutrition sans connaître le sujet ni même se pencher sur la question, rien d'autre.

Mais je ne suis pas là pour répéter les informations déjà transmises. Allons plus loin dans l'analyse de ce rapport de 150 pages disponible sur le site de l'ANSES car une info capitale n'a pas encore été relayée...
Les récentes études scientifiques internationales leur ont permis de conclure que les régimes amaigrissants évalués sont dans leur ensemble inefficaces sur le long terme, et nuisibles tant du point de vue de la santé physique que de la santé mentale. Jusque-là nous sommes au courant... Sauf que parmi les régimes évalués se trouve le modèle «équilibré» très fréquemment prescrit par les «professionnels». Voilà la véritable information de ce rapport !

Oui, le rapport lu attentivement avec les études citées montre que tous les régimes amaigrissants dits équilibrés sont « inefficaces sur le long terme et nuisibles tant du point de vue de la santé physique que de la santé mentale. Les carences induites en nutriments et micro-nutriments, les troubles du comportement alimentaire et autres troubles mentaux sont largement explicités.

Imaginez le pavé dans la mare qui est jeté... Les nutritionnistes et diététiciens vont devoir broyer leurs feuilles pré-imprimées et travailler différemment... Tant mieux !

La nutrition avance et ils devront avancer avec elle pour le bonheur de leurs patients !

Alors, merci l'ANSES pour ce beau cadeau de Noël! Et bonne et heureuse année 2011!
Texte Sabrina JULIEN-SWEERTS
www.nutrition-et-dietetique.fr
Photo Gisèle DIDI


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